Le fois gras

Cette verrine gastronomique met en valeur une mousse de foie gras onctueuse, accompagnée de pomme caramélisée et d’un crumble délicat pour un contraste de textures parfaitement équilibré. Une touche de feuille d’or vient sublimer la présentation et apporter une finition luxueuse.

Idéale pour cocktails haut de gamme, galas et réceptions prestigieuses sur la Rive-Sud de Montréal et à Montréal, cette bouchée élégante offre une expérience raffinée autant visuelle que gustative.